Menù del mezzogiorno del 28.10.2021
Tortiglioni di grano duro al ragù o pomodoro antico (presidio)
Spaghetti di semola di grano con pesto alla genovese dop
Zuppa con cavolo nero, verza e fagiolini cannellini
Gnocchi di patate fatti da noi con zucca mantovana e speck del tirolo
Maccheroni freschi alla carbonara con zucchine nostrane
Scaloppina di pollo "salvia/limone" servita con patate
Due uova strapazzate al burro con tartufo servite con patate
Insalata di gallina pollanca servita tiepida con purè di patate
Mozzarella di bufala campana dop e prosciutto veneto dop
Piatto di verdure cotte (al vapore al forno in tegame)
Insalata di verdure crude composta da voi
Insalata di frutta fresca (preparata al momento) con spremuta
Caffè huehuetenango guatemala (presidio) servito con la moka
Menù della sera del 28.10.2021
Tagliatelle all'uovo con tartufo fresco uncinato di norcia
Gnocchi di patate fatti da noi con zucca mantovana e speck del tirolo
Minestrone alla veneta con fagioli di lamon e pasta fatta in casa
Maccheroni freschi con fonduta di formaggi e pistacchio di bronte
Tortelli freschi fatti a mano con funghi porcini e grana padano
Insalata di gallina pollanca servita tiepida con purè di patate
Coniglio nostrano cotto in forno servito con patate al rosmarino
Coppa di maialino in cottura lenta con carciofi servita con patate
Ossobuco di vitello cotto in "tecia" servito con patate al forno
Piatto di verdure cotte (al vapore al forno in tegame)
Insalata di verdure crude fresche composta da voi
Insalata di frutta fresca preparata al momento con spremuta
Caffè huehuetenango guatemala (presidio) servito con la moka
I nostri menù sono due:
quello della mezzogiorno (pausa pranzo) i piatti sono più semplici,
quello della sera i piatti sono più composti e più vari. Sabato e domenica
e giorni festivi il menù è unico.
telefonate allo 0444/750542 o inviate email:
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per prenotare un tavolo.
Nel nostro spazio i tavoli vengono condivisi, ma per un pranzo di lavoro,
potete prenotare un tavolo e chiedere che sia riservato solo per voi.
